Картофельная монодиета

Для большинства людей картофель является обычной пищей и практически никто не догадывается, что он также является диетическим продуктом. Картофельная диета основана на питании картофелем, приготовленном специальным образом.

Существует 2 варианта картофельной монодиеты:

Для картофельной диеты для похудения на 10 кг за неделю используется вареный или запеченный картофель. Если картошку будете запекать – не стоит забывать о том, что в таком виде она более калорийная.

к оглавлению ↑

Действие на организм и результаты

Картофель – лидер среди овощей по содержанию крахмала. В клубнях не так и много витаминов (достаточно B1, B2 и H; C – достаточно в молодом картофеле, но уже через 3 месяца после сбора урожая остается только 10%), однако достаточно много минеральных соединений: селен, калий, магний и т.д.

В картофеле есть группа соединений, являющиеся регуляторами обмена веществ. Благодаря которым из организма выводится избыток вредных жиров и холестерина.

При составлении картофельной диеты стоит учитывать индивидуальные энергозатраты, не забывая, что картофель достаточно калорийный. При правильном подборе параметров диеты на картофеле удается сбрасывать по 0,3-0,5 кг в день. Если картофельная монодиета совмещается с занятиями спортом, то результат будет намного лучше.

к оглавлению ↑

Примерное ежедневное меню:

Вариант 1 – чистая картофельная диета, рассчитанная на 5 дней:

8:00 – 1 стакан 2,5% молока;

14:00 – 300г пюре из картофеля без соли и масла;

18:00 – 250г картофельного салата (вареный картофель, 1 яйцо, 1 ч.л. растительного масла и щепотка соли).

Пить воду (негазированную или зеленый кофе / чай без сахара) можно в любых количествах. Если чувство голода не покидает, то между приемами пищи можно устроить 2-3 перекуса фруктами (кроме бананов). Не стоит забывать вносить калорийность этих перекусов в расчет ежедневного питания.

Вариант 2 (на 7 дней):

Ежедневный рацион составляет 1кг отварного или запеченного картофеля (не снимая кожуры и без соли). Чтобы еда не была приторной, можно добавить немного специй или зелени. Этот килограмм картофеля делим на 5 равных частей (для каждого приема пищи с 8:00 до 18:00). В данном варианте картофельной диеты также допускаются перекусы, однако можно употреблять не только фрукты, но и творог, сыр или отварное мясо.

к оглавлению ↑

Картофельная диета — плюсы и минусы

Картофельная диета не вызывает расстройств желудка и кишечника, что иногда бывает с другими продуктами. Картофель – распространенный продукт с небольшой стоимостью.

Проблем с приготовлением картофеля также не возникает. Запечь или сварить его можно в течение получаса, что важно для занятых или не умеющих готовить людей.

Картофельная монодиета не лишена недостатков, так длительное ее применение лишает организм поступления витаминов. Поэтому стоит уделять внимание составу питания и после окончания диеты.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Если у вас недостаток витаминов (гиповитаминоз) или белка в организме – картофельная монодиета не лучший вариант.