Куркума обладает похудающими свойствами, положительно влияет на воспаление и расстройство желудка – это уникальное растение имеет очень широкий спектр применения. Золотой порошок положительно влияет на наш организм, ускоряя обмен веществ, поддерживая пищеварительную систему и обладая антибактериальными свойствами. Но насколько он эффективен в борьбе с жировыми отложениями? В этом материале мы разберемся, как куркума помогает похудеть и какие о ней мнения.
В наше время, когда ожирение и избыточный вес стали настоящим бедствием, сбросить лишние килограммы – мечта миллионов людей во всем мире. В поисках способа ускорить процесс похудения часто используют различные средства и рассчитывают на чудо. Одно из таких средств – куркума для похудения.
Однако реальность неумолима – чтобы похудеть, нам нужно меньше есть. Это результат очень простого расчета – организм сжигает определенное количество калорий, когда мы даем ему больше, чем он способен переработать, он откладывает их в виде жира. Тем не менее, это не означает, что куркума для похудения не работает – наоборот, при разумном использовании она является отличной поддержкой для наших усилий в других областях: диете и физической активности.
Что такое куркума
Куркума – это специя, известная в основном из индийской кухни. Из-за характерного, интенсивно желтого цвета у растения есть и другие названия, например, желтый имбирь и индийский шафран.
В магазинах можно встретить куркуму в двух видах – в форме корня, немного похожего на имбирь, и в порошкообразном виде.
Именно жители Индии первыми осознали удивительные преимущества куркумы и ее способность влиять на человеческий организм. Поэтому с давних времен они использовали это растение для исцеления и облегчения симптомов многих заболеваний. Более того, куркума также может помочь вам похудеть.
Действует ли куркума при похудении
Куркума часто используется в пищевых добавках, роль которых заключается в ускорении процесса избавления от нежелательных килограммов. Производители делают это не просто так. Из чего следует тот факт, что куркума для похудения эффективно работает?
Все сводится к химическому составу желтого порошка. В нем находится чрезвычайно активное вещество – куркумин. Именно из-за него у куркумы желтый цвет, а также ее уникальные свойства.
Как может помочь куркумин в области похудения? Прежде всего, принимая это соединение регулярно, мы ускоряем обмен веществ и сжигание жира. Чем быстрее организм переваривает то, что мы ему поставляем вместе с пищей, тем легче он расправляется с содержащимися в пище веществами, тем меньше шансов отложить излишки в бедрах или животе. Куркумин ускоряет сжигание жировых запасов, накопленных в подкожной и висцеральной ткани.
Кроме того, куркумин способствует секреции желчи, которая играет важную роль в пищеварительных процессах. Это соединение поддерживает работу печени и позволяет устранить неприятные последствия диспепсии, такие как боль в животе, вздутие живота, газы, запоры или изжога.
То, что часто мешает нам достичь силуэта мечты, – это постоянная потребность в перекусах. Безудержный аппетит (особенно к сладким продуктам) значительно затрудняет процесс похудения. Откуда возникает это явление? За сигнализацию о том, что мы уже сыты и должны перестать есть, отвечает – лептин. С годами рецепторы, получающие эту информацию, становятся все менее чувствительными. Здесь нам на помощь придет куркума и содержащийся в ней куркумин. Соединение помогает повторно повысить чувствительность рецепторов и, таким образом, уменьшить постоянное желание есть.
Состав куркумы
Куркума содержит множество ценных веществ, положительно влияющих на наш организм.
Таблица. Вещества в куркуме
| Группа | Вещество/соединение |
| Куркуминоиды | Куркумин |
| Питательные вещества | Белки, углеводы, жиры, клетчатка |
| Витамины | B6, E, K, тиамин, ниацин, рибофлавин, фолиевая кислота |
| Минералы | Калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий, цинк |
| Компоненты эфирного масла | Тумерон (ar, α, β), кариофиллен, эвкалиптол, α-фелландерен |
Вода с куркумой для похудения
Один из самых простых способов использовать пряность в борьбе за стройную фигуру – это водный раствор. Растворенный куркумин лучше усваивается и действует намного быстрее.
Регулярное употребление воды с куркумой ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и, как следствие, значительно способствует эффективному похуданию.
Как использовать воду с куркумой для похудения? Все очень просто – достаточно растворить чайную ложку куркумы в теплой воде с лимонным соком. Чтобы улучшить вкус, можно добавить мед, хотя ксилит или эритрол, которые имеют низкий гликемический индекс, все же лучше в этой ситуации.
Ниже приведены некоторые популярные рецепты воды с куркумой для похудения.
Как употреблять куркуму при похудении
Чтобы насладиться полезными свойствами куркумы, достаточно систематически добавлять ее в свои блюда. Она отлично обогатит вкус рыбы, мяса, а также риса и овощей.
Пищевые добавки, содержащие куркуму, также являются очень практичным решением. При выборе капсул следует обратить внимание на их состав. Лучшими будут средства с куркумой, на упаковке которых написан краткий список компонентов натурального происхождения. Остерегайтесь искусственных добавок и подозрительных ингредиентов.
Один из более простых способов – пить растворенную в воде куркуму с добавлением различных натуральных ингредиентов, которые должны усилить действие куркумина или улучшить вкус напитка.
Очень эффективным оказывается сочетание куркумина и пиперина, поэтому в воду с куркумой часто добавляют также и перец. Еще одной популярной специей, которая не только улучшит вкусовые качества, но и поддержит похудение, является корица.
Куркума также известна как желтый имбирь – и это не случайно. У корней этих растений много общего. Вещества, содержащиеся в них, способствуют выведению токсинов из организма, ускорению обмена веществ и избавлению от нежелательной жировой ткани. С их помощью мы смягчим последствия переедания и избавимся от назойливых метеоризмов.
Ниже мы представляем простые рецепты напитков, которые помогут в борьбе с лишними килограммами.
Рецепты с куркумой
Ниже мы представляем простые рецепты напитков, которые помогут в борьбе с лишними килограммами.
| Компоненты | Как готовить |
|
Ингредиенты смешать с теплой водой, выпить примерно за 20 минут до завтрака и обеда. |
|
Здесь мы также растворяем ингредиенты в теплой воде и пьем до того, как корица опустится на дно стакана (приправа имеет склонность к этому, когда мы соединяем ее с жидкостью). Вместо меда мы рекомендуем использовать натуральные подсластители, не вызывающие резкого скачка глюкозы в крови. |
|
Имбирь натереть на терке так, чтобы получились две столовые ложки продукта. Затем мы бросаем его в воду и кипятим так, чтобы он выпустил в нее все ценные ингредиенты. К процеженной жидкости добавляем куркуму и подсластитель. |
Напитки для похудения, приготовленные на основе куркумы, можно употреблять в течение дня. Поскольку они стимулируют пищеварение, стоит ограничиться первой частью дня, чтобы вы могли спокойно спать, не беспокоясь о напряженной работе пищеварительной системы.
Куркума с перцем для похудения
Как мы уже упоминали, одним из наиболее эффективных способов похудеть является сочетание куркумы и перца.
Содержащиеся в них активные вещества позволяют быстрее избавиться от нежелательных килограммов, а вместе они работают еще лучше.
Описанные выше свойства куркумина усиливаются благодаря сочетанию его с пиперином. Последний увеличивает поглощение основного компонента куркумы почти на 2000%! Поэтому использование перца и куркумы для похудения имеет большой смысл.
По этой причине в хороших пищевых добавках, направленных на поддержку процесса похудения, можно часто встретить этих двух союзников. Прием пиперина в форме перца может оказаться проблематичным, поскольку доза, необходимая для стимуляции процессов похудания, составляет 5-10 мг в день. Получение такого количества только путем использования специи может закончиться негативными сигналами со стороны пищеварительной системы. Поэтому стоит делать ставку на безопасные пищевые добавки. Выбирайте те, которые имеют натуральный состав.
Когда стоит применять
Куркуму для похудения стоит использовать в качестве вспомогательного средства. Трудно ожидать, что желаемый эффект будет достигнут, выпив воды с этой золотой специей, и при этом наслаждаясь фаст-фудом.
Следовательно, первым делом следует позаботиться о рациональном питании и физической активности, а затем используйте средства для похудения, такие как куркума.
Тем не менее, куркуму стоит принимать и по ряду других причин.
В каких еще случаях нужна куркума
Растение обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, поэтому является прекрасным помощником при воспалении дыхательных путей и ангине. Куркума поддерживает иммунную систему и помогает быстрее справляться с инфекциями.
При наружном применении она успокаивает раны, действует как антисептик и борется с обесцвечиванием, вызванным воздействием солнца или прыщами.
Эффекты при похудении
Воздействие куркумы на потерю веса зависит от нескольких факторов.
Самое главное – это наша приверженность принципам эффективного похудения. Если мы позаботимся о правильном питании, сократим количество калорий и начнем регулярно двигаться, употребление куркумы поможет потерять от 4 до 6 килограммов в месяц. Однако, если вы только будете пить воду с золотым порошком, то ожидайте гораздо менее удовлетворительных результатов.
Второй фактор, определяющий влияние куркумы на потерю веса, – это ваш начальный вес. Люди, которые весят больше, худеют быстрее, чем те, кому нужно сбросить несколько килограмм. Затем ситуация стабилизируется в обеих группах.
Куркума поможет ускорить пищеварительные процессы, сжечь питательные вещества и жировую ткань, поддержать работу печени и почек, но она не сделает всю работу за вас.
Мнения худеющих
Просматривая онлайн-форумы, вы найдете много положительных отзывов о применении куркумы. Большинство людей, которые воспользовались ее свойствами, обращают внимание на повышение иммунитета и реже заболевают воспалением верхних дыхательных путей. Пользователи интернета подчеркивают, что благодаря ей у них быстрей заживает горло и улучшается здоровье.
А каковы отзывы о применении куркумы для похудения? Некоторым людям удалось добиться действительно впечатляющих результатов, сбросив до 10 килограммов. Другие писали, что результатов пришлось ждать около 3 месяцев, но тем не менее это того стоило.
Большинство людей подчеркивали, что им гораздо больше понравились капсулы с куркумином. Питьевая вода с куркумой кажется им обременительной, и они часто о ней забывают.
Противопоказания к применению
Как и любое растение, содержащее активные вещества, куркума также имеет некоторые ограничения в использовании.
Серьезным противопоказанием к употреблению куркумы и куркумина являются повышенная чувствительность и аллергия.
Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как желчнокаменная болезнь, также должны отказаться от этой специи.
Помните, что компоненты растений могут вступать в реакцию с лекарствами, в случае куркумы — это, например, антикоагулянты.
Побочные эффекты от куркумы также могут наблюдаться, когда вы переусердствуете с ее количеством. Поэтому всегда внимательно читайте брошюру, прилагаемую к БАДу, и строго соблюдайте рекомендации производителя. Водные растворы следует употреблять в количестве не более 1-2 стаканов в день.
Куркума для похудения действует по-разному. При разумном использовании она позволит быстрее избавиться от обременительных килограммов и получить прекрасную фигуру. Это уникальное растение обладает множеством других преимуществ, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Стоит сделать ее постоянным элементом меню.