Действительно ли гены определяют, что лучше есть, а что нет, и как в этом может помочь диета по генотипу?
Если универсальные диеты не помогают, попробуйте похудеть в соответствии со своим генотипом. Существует 5 видов генотипа: следопыт, охотник-собиратель, исследователь, пастух-садовник и танцор. Эти названия не имеют ничего общего с хобби и образом жизни. Генотип зависит от количества железа в организме.
Эту диету часто называют “диета Адама и Евы“.
Чтобы воспользоваться этой диетой нужно в первую очередь определить свой генотип. Это не так просто, так как на протяжении многих лет фигура человека претерпевает достаточно серьезные изменения. Поэтому постарайтесь вспомнить, как вы выглядели в юности. Считается, что именно в этом возрасте человек максимально соответствует своему генотипу.[su_heading size=”20″]
Диета по генотипу
[/su_heading]
Генотипы:
Следопыт
Внешность:
- высокий;
- отсутствие четких форм, плоские ягодицы;
- не очень большая грудь (бывают исключения) и отсутствие талии у женщин;
- длинные ноги и большой размер ступни;
- длинные пальцы;
- широкие плечи, длинные сильные руки, тяжелые кости;
- грубые черты лица.
Диета по генотипу должна состоять из продуктов, богатых белком, овощей и зерновых культур. Избегайте большинство молочных продуктов.
Необходимые продукты для диеты:
- мясо птицы;
- жирная рыба;
- орехи и семена;
- зеленые овощи.
Приемлемы в малом количестве:
- постное красное мясо (но не свинина);
- зерновые;
- свежие фрукты (кроме цитрусовых);
- морковь, чеснок, лук;
- оливковое масло, кукурузное масло;
- натуральный йогурт.
Запрещенные продукты:
- свинина;
- большинство молочных продуктов;
- маргарин;
- мед и сахар;
- крахмал;
- корнеплоды: картофель, репа, сельдерей.
Охотник-собиратель
Внешность:
- средний рост;
- стройное телосложением;
- у женщин маленькая грудь;
- длинные руки с тонкими запястьями;
- удлиненные ноги с длинными пальцами;
- длинная «лебединая» шея;
- узкие кости;
- классическое узкое лицо;
- красивая кожа, но к сожалению, подверженная образованию ранних морщин.
Рацион для диеты должен состоять из продуктов, богатых белком, в сочетании с овощами и фруктами. Это генотип замечательно переносит диету Аткинса. Таким образом, люди этого генотипа должны быть очень осторожны в употреблении жирных продуктов.
Необходимые продукты:
- яйца;
- птица;
- рыба;
- бобовые;
- овощи (не корнеплоды);
- фрукты (оптимальный вариант – яблоки и груши).
Приемлемые в малых количествах:
- зерновые;
- кукурузное масло и оливковое масло;
- другие свежие фрукты;
- красное мясо (кроме свинины).
Запрещенные продукты:
- жареные блюда;
- мед и сахар;
- белая мука и крахмал;
- маргарин;
- корнеплоды: картофель, репа, сельдерей;
- кофе и черный чай;
- газированные напитки;
- алкоголь;
- фруктовые соки (не свежие) .
Исследователь
Внешность:
- средний рост;
- длинный сильный торс;
- не очень длинные сильные ноги
- изящные ягодицы;
- довольно большая грудь у женщин;
- плохая форма талии;
- сильные руки с короткими пальцами;
- мускулистое тело;
- широкие ступни с короткими пальцами;
- почти квадратная форма лица.
Для этого генома подходит диета по генотипу с раздельным питанием, т.е. меню должно быть составлено таким образом, чтобы количество белков и углеводов было одинаковым, но есть продукты, содержащие их нужно раздельно друг от друга.
Необходимые продукты:
- зерновые (коричневый рис, макаронные изделия);
- бобовые;
- любые овощи в виде салата;
- любые фрукты (за исключением бананов и винограда).
Приемлемые в малых количествах:
- мясо птицы (без кожи);
- рыба, особенно жирная;
- яйца (не более 3 штук в неделю);
- оливковое масло, кукурузное масло;
- орехи и семена;
- картофель;
- молоко и натуральный йогурт.
Запрещенные продукты:
- соленья;
- красное вино;
- морепродукты;
- жареные блюда;
- сыр;
- мед и сахар;
- изделия из белой муки;
- крахмал;
- маргарин;
- напитки, содержащие кофеин (кофе, черный чай, кола);
- газированные напитки;
- алкоголь.
Пастух-садовник
Внешний вид:
- низкий рост;
- округлое тело («песочные часы” – для женщин) ;
- большая грудь и широкие бедра у женщин;
- округлые плечи;
- мягкие руки с пальцами;
- наличие большего волосяного покрова у мужчин;
- маленькие ступни с короткими пальцами;
- большая голова, мягкие и округлые черты лица.
Оптимальная диета по генотипу – молочно-вегетарианская. Это единственный генотип, который легко переносит даже самую строгую вегетарианскую диету. Как правило у людей с этим генотипом медленный обмен веществ, а, следовательно, они должны более строже контролировать потребление калорий.
Необходимые продукты:
- молочные продукты: сыр, творог, молоко;
- любые овощи (в виде салата);
- любые фрукты;
- зерновые.
Приемлемые в малых количествах:
- мясо птицы;
- рыба;
- яйца (не более 3 штук в неделю);
- оливковое масло и кукурузное масло;
- орехи и семена.
Запрещенные продукты:
- любой вид красного мяса;
- мучные изделия;
- мороженое и сливки;
- жареные блюда;
- маргарин и сливочное масло;
- продукты из белой муки;
- кофе и черный чай;
- газированные напитки;
- алкоголь.
Танцор
Внешность:
- рост от среднего до низкого;
- плоский торс;
- узкая грудная клетка;
- маленькая грудь у женщин;
- хрупкие кости, но сильные мышцы;
- короткие ступни;
- маленькая голова с ярко выраженными чертами лица.
Диета полувегетарианская – включает достаточное количество белка и медленные углеводы. Люди этого генотипа могут адаптироваться к любому виду питания. Главное для них не пропускать основной прием пищи.
Необходимые продукты:
- молочные продукты;
- зерновые;
- любые овощи;
- любые фрукты.
Приемлемые в малых количествах:
- рыба, особенно жирная;
- мясо птицы;
- яйца (не более 3 штук в неделю);
- оливковое масло и кукурузное масло;
- орехи и семена.
Запрещенные продукты:
- любой вид красного мяса;
- изделия из теста;
- сливки и мороженое;
- жареные блюда;
- маргарин и сливочное масло;
- мед и сахар;
- кофе и черный чай;
- газированные напитки;
- алкоголь.